母とラッキョウ

昨日は1日かけて2キロのラッキョウを漬けました

食べるのは一瞬だけど作るのは時間がかかる

市販のラッキョウが割高なはずです

これって機械を使って大量生産できる物なのかな？

去年も確か4キロ程のラッキョウを漬けたはず

少し時期が遅く購入したラッキョウの芽が出ていたので

母は大きいものを裏庭に植えていた

そのことを思い出し裏庭へ行くと

収穫できそうなラッキョウの苗が

試しに１株抜いてみると

なんと立派なラッキョウが！！

調べると6月から7月上旬に収穫するらしい